Bonjour,
Si tu cherches juste à afficher le maillage de ton objet, tu appuyer sur F4.
Les raccourcis F3 et F4 te permettront de modifier l'affichage dans le viewport, à savoir au choix, le wireframe seul, les objets "shadé" (comme sur ton image) sans wireframe, et l'objet avec wireframe.
Tu peux aussi avoir accès à ces options d'affichage en haut à droite du viewport, tu as 4 onglets entre crochets, tu peux cliquer sur le 4e qui t'affichera entre autre, la liste des options d'affichages des objets dans le viewport.
J'espère avoir répondu à ta question.
Bon courage.