Perso, j'hésite quand même à repasser sous win95...^^
Pour les mouchards win10, c'est assez bien documenté....De plus, tu as tout un tas de softs qui te facilitent la tache pour t'aider à désactiver/réactiver les incursions de Microsoft.
Infos :
https://www.malekal.com/supprimer-telemetrie-windows10-vie-privee-confidentialite/
https://www.justgeek.fr/windows-10-desactiver-la-collecte-de-donnees-43324/
Softs :
https://wpd.app/
https://github.com/10se1ucgo/DisableWinTracking
https://www.oo-software.com/fr/shutup10